Hozzávalók
Tésztához:
10 dkg cukor
10 dkg liszt
2 dkg kakaó (cukrozatlan)
1/2 csomag sütőpor
6 db tojás
1 dl étolaj
A tojások sárgáját keverjük jó habosra a cukorral, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóval, majd szitáljuk hozzá a cukros-tojásos.... keverékhez. A tojások fehérjét verjük fel kemény habbá, majd adjunk hozzá a masszához, és alaposan keverjük össze. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, (v. zsírozzuk és lisztezzük ki) majd egyenletesen simítsuk bele a masszát, majd közepes hőmérsékleten süssük tűpróbáig. Amikor a tészta teljesen kihűlt, egy éles késsel, óvatosan vágjuk ketté a tésztát, majd töltsük meg a kétféle krémmel.
Krém hozzávalói:
2 cs tejszín ízű pudingpor
5 dl tej
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
1 ek holland kakaó
1 cs instant kávé
Tésztához:
10 dkg cukor
10 dkg liszt
2 dkg kakaó (cukrozatlan)
1/2 csomag sütőpor
6 db tojás
1 dl étolaj
A tojások sárgáját keverjük jó habosra a cukorral, majd állandó keverés mellett csorgassuk hozzá az olajat. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóval, majd szitáljuk hozzá a cukros-tojásos.... keverékhez. A tojások fehérjét verjük fel kemény habbá, majd adjunk hozzá a masszához, és alaposan keverjük össze. A tepsit béleljük ki sütőpapírral, (v. zsírozzuk és lisztezzük ki) majd egyenletesen simítsuk bele a masszát, majd közepes hőmérsékleten süssük tűpróbáig. Amikor a tészta teljesen kihűlt, egy éles késsel, óvatosan vágjuk ketté a tésztát, majd töltsük meg a kétféle krémmel.
Krém hozzávalói:
2 cs tejszín ízű pudingpor
5 dl tej
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
1 ek holland kakaó
1 cs instant kávé
A krémhez a pudingport a tejjel, cukorral sűrűre főzzük, majd ha kihűlt, hozzákeverjük a puha margarint. Ezután az egyik fele krémhez adjuk hozzá a kakaót, a másik fele krémhez pedig az instant kávét, majd mindkettőt keverjük simára. Az egyik tésztalapot helyezzük vissza a tepsibe, majd egyenletesen kenjük el rajta a világos színű, kávés krémet. Helyezzük rá a másik tésztalapot, és szintén egyenletesen kenjük el rajta a sötét színű, kakaós krémet, majd tegyük hűtőbe, hogy a krém kissé megdermedjen. Ezután csokoládémázzal bevonjuk. Hűlés után szeleteljük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Forrás: www.facebook.com
