Hozzávalók:
70 dkg liszt
1 pohár (140 g) joghurt, kefir vagy tejföl 12 %-os
2 dl tej
1- 1,5 kk. só
2-3 csapott ek. cukor
2 tojás
5 dkg élesztő
25 dkg hideg margarin
1 tojás a kenéshez
nutella a töltéshez
Elkészítés:
A hozzávalókból, a margarin kivételével tésztát dagasztunk, majd hűtőbe tesszük 1-1,5 órára.
A hűtőből kivéve nyolc egyforma darabra vágjuk, kicsit átgyúrjuk, majd egyesével mindet kinyújtjuk jó vékony, kör alakúra.
A hideg margarint sajtreszelőn lereszeljük és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztjuk.
Az első lapot kinyújtjuk és eligazítjuk rajta a margarint, erre újra tészta majd margarin jön és így tovább míg végül tészta lesz legfelül. Ezt a magas tortát ki kell nyújtani egy óriási kör méretére, úgy kb. 2-4 mm vastagra.
70 dkg liszt
1 pohár (140 g) joghurt, kefir vagy tejföl 12 %-os
2 dl tej
1- 1,5 kk. só
2-3 csapott ek. cukor
2 tojás
5 dkg élesztő
25 dkg hideg margarin
1 tojás a kenéshez
nutella a töltéshez
Elkészítés:
A hozzávalókból, a margarin kivételével tésztát dagasztunk, majd hűtőbe tesszük 1-1,5 órára.
A hűtőből kivéve nyolc egyforma darabra vágjuk, kicsit átgyúrjuk, majd egyesével mindet kinyújtjuk jó vékony, kör alakúra.
A hideg margarint sajtreszelőn lereszeljük és körülbelül 7 egyenlő kupacra osztjuk.
Az első lapot kinyújtjuk és eligazítjuk rajta a margarint, erre újra tészta majd margarin jön és így tovább míg végül tészta lesz legfelül. Ezt a magas tortát ki kell nyújtani egy óriási kör méretére, úgy kb. 2-4 mm vastagra.
A kört egy pizza vágóval 16 részre vágjuk. Lehet 20 is, úgy kisebb kifliket kapunk.
A háromszögek szélesebb végéhez teszünk 1 kanál nutellát és feltekerjük kifli formára. Hagyjuk kicsit kelni,majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk tojással lekenve, hideg sütőben kezdjük sütni, 180 fokon, kb. 25-30 percig vagy pirosodásig. Ha töltelék nélkül szeretnétek elkészíteni,reszelt sajttal szórjátok meg a tetejét!Úgy is nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Forrás: www.facebook.com
A háromszögek szélesebb végéhez teszünk 1 kanál nutellát és feltekerjük kifli formára. Hagyjuk kicsit kelni,majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk tojással lekenve, hideg sütőben kezdjük sütni, 180 fokon, kb. 25-30 percig vagy pirosodásig. Ha töltelék nélkül szeretnétek elkészíteni,reszelt sajttal szórjátok meg a tetejét!Úgy is nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá!
