Rostdús fogás az egész családnak
Akinek aranyeres panasza van, különösen oda kell figyelnie, hogy rostban gazdagon táplálkozzon. Célszerű azonban olyan ételeket választani, amelyet az egész család szívesen fogyaszt. Íme pár tipp, ami ellen a gyerekeknek se lesz kifogása!
Zöldséges sült csirke
Hozzávalók
500 g csirkemell
600 g főtt barna rizs
200 g apróra vágott sárgarépa
200 g felvágott cukkini
1/2 vágott zeller
1 kanál rizsecet
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál darált gyömbér
2 teáskanál pirított szezámmag
Akinek aranyeres panasza van, különösen oda kell figyelnie, hogy rostban gazdagon táplálkozzon. Célszerű azonban olyan ételeket választani, amelyet az egész család szívesen fogyaszt. Íme pár tipp, ami ellen a gyerekeknek se lesz kifogása!
Zöldséges sült csirke
Hozzávalók
500 g csirkemell
600 g főtt barna rizs
200 g apróra vágott sárgarépa
200 g felvágott cukkini
1/2 vágott zeller
1 kanál rizsecet
1 evőkanál olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál darált gyömbér
2 teáskanál pirított szezámmag
Elkészítés:
Forró olajban hirtelen süssük meg a csirkemellet, a fokhagymát és a gyömbért körülbelül 10 percig. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a sárgarépát, a cukkinit, és a zellert. A zöldségekkel kis vizet alá öntve addig pároljuk, míg meg nem főnek. Ha már minden puha, öntsük rá az ecetet és még körülbelül öt percig pároljuk tovább. Ha kész, a közben megfőzött barna rizsre szórjunk szezámmagot és melegen tálaljuk!
Forrás: www.hazipatika.com
Forró olajban hirtelen süssük meg a csirkemellet, a fokhagymát és a gyömbért körülbelül 10 percig. Folyamatos keverés közben adjuk hozzá a sárgarépát, a cukkinit, és a zellert. A zöldségekkel kis vizet alá öntve addig pároljuk, míg meg nem főnek. Ha már minden puha, öntsük rá az ecetet és még körülbelül öt percig pároljuk tovább. Ha kész, a közben megfőzött barna rizsre szórjunk szezámmagot és melegen tálaljuk!
