Címkék

BŰNÖS! 5+1 PICI TÉLI BŰN, AMIBEN TE IS LUDAS VAGY!





Hiába mindenféle fogadalom vagy jó tanács, amelyekről tudom, hogy érdemes lenne betartani, valahogy most mégsem megy... Érezzem rosszul magam? Neeeeem! Inkább kezeljük ezt is kellő öniróniával. Íme, az én bűnlajstromom, majd tavasszal valahogy helyre hozom. :D Te melyikben vagy bűnös?

Nem tudom, hogy mi az oka, de télen hajlamosabbak vagyunk elkövetni ezeket a “bűnöket”, és úgy tűnik, hogy most már évek óta nem változik a helyzet. Azt hiszem ideje elfogadni: nem mindig lehetünk a topon..., emberek vagyunk, hibázunk. Ahogy az ősz egy energikusabb időszak, és imádom, úgy a tél... nos, inkább hagyjuk is:

1. Reggeli elalvások
Kezdjük ott, hogy még sötét van akkor, amikor fel kellene kelnem. A testem valahogy nem érzékeli, hogy reggel van, szólhat az ébresztő, nyöszöröghet a kutya, én bizony alszom tovább... Meg hideg is van a takarón kívül. Ugyan kinek van kedve kimászni?

Pedig itt megírtuk mi is, hogy mennyire fontos lenne, hogy mindennap ugyanabban az időpontban keljünk fel és feküdjünk le.

 

2. Túl sok kávé

Az előző pontból kifolyólag nagyon álmosan indul a nap. Nehezen és lustán, és bár nem kellene, mégis kávéval orvosolom a problémát. Nekem most ezt a Fekete Gyöngy. :D Aztán persze megiszom a levét, mert...
3. Este nem fekszem le időben
Mivel sok volt a kávé, este egyáltalán nem érzem magam fáradtnak. Szóval jöhet a késői vacsi, a sorozatok, esti pocolás a kanapén, meg minden ilyen. Aztán hirtelen már éjfél is van, reggel meg nem tudok felkelni.

4. Forró zuhany
Kezdem egy viszonylag normális hőmérséklettel, aztán addig-addig adom hozzá a forró vizet, amíg szinte elviselhetetlen nem lesz. Végre kiolvadtam! De sajna a bőröm is jó száraz emiatt. Pedig itt megírtuk, hogy a forró zuhany és a bőr nem barátok>>, de hát mint ahogy fent is említettem, gyarló ember vagyok, hibázom. :) (És akkor is imádom a forró zuhanyt!)

5. Nasi
Kicsi csoki, kicsi keksz, süti, puding, chips, nutella - tök mindegy. A lényeg, hogy legyen otthon mindig valamilyen nassolni való, lehetőleg az egészségtelenebb fajta. Emiatt is lelkiismeret furdalásom van (NINCS! ;)), mert tudom, hogy léteznek egészséges nasik is, de valahogy tiltakozik ellene a szervezetem. Biztos mindenki más ilyeneket eszik, csak én nem. :D Vagy?




+1. Általános lustaság

A halogatások halogatása a négyzeten - ez vagyok én télen. Pedig halogatni nem jó>> Leállt a mosógép - ráérek még kiteregetni. Tele a mosogató - nem baj, már olyan késő van, majd holnap elmosogatok. (Különben is mikor lesz már mosogatógépem?) Folytathatnám a sort, de egy szó mint száz, a fejemre dől a ház - néha legalábbis így érzem. :D
Nem baj, jön a tavasz, és észrevétlenül helyre áll majd a rend. Szóval Te se ostorozd magad, ha hasonló cipőben jársz, csak várj türelemmel...



Forrás:  www.proaktivdirekt.com

A plusz kilóknak, a szív- és érrendszeri betegségeknek ez az igazi oka – a szívgyógyász az egész világot meglepte!





A pácienseim nagyon csodálkoznak, amikor azt tanácsolom nekik, hogy óvakodjanak az alacsony zsírtartalmú élelmiszerektől.”

Dr. Aseem Malhotra, angol kardiológus szerint az emberi szervezet legnagyobb ellensége a cukor. Majd hozzátette azt is, hogy a zsírra nem feltétlenül kell olyan ellenségesen néznünk.

Kutatások alapján bebizonyosodott, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában inkább a cukornak, mint a zsírnak van nagyobb szerepe. A zsírban gazdag étrend nem annyira káros, mint például a 2-es típusú cukorbetegség.

“A pácienseim nagyon csodálkoznak, amikor azt tanácsolom nekik, hogy óvakodjanak az alacsony zsírtartalmú élelmiszerektől.” – mondja Dr. Aseem. Számos kutatás alapján kimutatták, hogy a zsírgazdag diéta véd az szív- és érrendszeri betegségektől, és a 2-es típusú cukorbetegségtől is.

 

Dr. Aseem szerint nem a zsír, hanem a cukor jelenti a legnagyobb veszélyt. Robert Lustig is nagymértékben egyetért Aseem-mel: olyan figyelmeztető címkékkel kellene ellátni a cukros élelmiszereket, mint például az alkoholt, hiszen legalább annyiban károsak. A járványszerű elhízást a szénhidrátban, és nem a zsírban gazdag élelmiszerek okozhatják.

Svédországban a lakosság 23%-a él magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrenden, talán ezért is van az, hogy a svédek között nagyon kevés elhízott embert láthatunk. A svéd egészségtechnológiai tanács két éven keresztül végzett kutatása alapján kijelentette, hogy ez a típusú étrend nem csak a túlsúlytól, de a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásától is védelmet nyújt.





Adóbevallás 2018-Most Ön is segíthet!
Ajánlja fel a Beteg Gyermekek javára adója 1%-át. Mentsen életet!
Adószám: 18557071-1-09





Forrás: www.nyugdijasok.com

Nem is hinné, mennyit bajt előz meg, ha rendszeresen eszik főtt tojást!





Gyógyszerek helyett inkább ezt fogyassza!  Egy sor betegséget elfelejthetnénk, ha rendszeresen ennénk főtt tojást!

Naponta 2 darab keményre főtt tojás fogyasztása javasolt. Lehetőleg piacon szerezzük be, mert a háztáji állattartás sokkal egészségesebb mint az ipari!
Nem is hinné mennyi betegségnek elejét veheti a főtt tojás rendszeres fogyasztása! Íme néhány:
A tojás fogyasztásával megakadályozhatjuk, hogy az artériák falán lerakódjon a zsír. Az úgynevezett jó koleszterin szintjét növeli, ami védi az erek egészségét, és a szívét is.

 

Immunerősítő, mert magas a szeléntartalma. Két tojásban a napi szükségletünk fele benne van.
B-komplex vitamintartalma miatt erősíti a bőrt, hajat, körmöket. És az idegrendszert is támogatja.
Kolin tartalmánál fogva nagyon erősen táplálja az agyszövetet és az idegrendszert, csökkenti a depressziót.
Magas fehérjetartalma táplálja az izomszöveteket.
Lutein és zeaxanthin van benne, ami a két legfontosabb antioxidáns a szem védelmében.
Nagyszerű D-vitamin forrás! Ezzel csökkenti a csontritkulást és lassítja a fogak tönkremenetelét.

Idős korban különösen ajánlott!




Ha tetszett a cikk, Ossza meg ismerőseivel is!



Forrás: www.nyugdijasok.com

Magas vérnyomás: mégsem a kávé és a só a legveszélyesebb?





Ha valakinél magas vérnyomást diagnosztizálnak, az orvos utasítása: csökkentse az elfogyasztott só mennyiségét, mondjon le a koffeintartalmú italokról, főleg a kávéról. A legújabb kutatási eredmények szerint azonban közel sem ilyen egyszerű a helyzet.

Ha a laikusokat megkérdezik, mely ételekről ajánlott lemondania azoknak, akiknél magas vérnyomást diagnosztizáltak, valószínű, hogy a sót, illetve a kávét mondanák első helyen. A sónak hosszú ideje nagyon rossz híre van, és számos kutatás bizonyította, hogy a mértéktelen sófogyasztás jelentősen emeli a magasvérnyomás-betegség, és így ezen keresztül a szív- és érrendszeri panaszok, a szívroham, az agyvérzés rizikóját is.

A szakemberek az elfogyasztott só, pontosabban nátrium mennyiségét 1500-2000 mg-ban határozták meg. Ezt azonban a legtöbb ember nehezen tudja betartani, még akkor is, ha egyébként nem sózza meg a kész ételeket. Ugyanis a felvágottakban, szószokban és ételízesítőkben, félkész élelmiszerekben és savanyúságokban is rengeteg só van, így azokat is hozzá kellene számítani a napi nátriummennyiséghez.

 

A koffein, mint főbűnös?
Szintén régóta bűnösnek tartják a kávét, illetve az egyéb koffeintartalmú italokat. Ezek fogyasztása hirtelen emelkedést okoz a vérnyomásban, ha pedig nagy mennyiségben fogyaszt kávét valaki (naponta 4-5 csészénél többet), az hosszú távon is károsíthatja a szívet és a vérereket.

A legújabb kutatási eredmények szerint azonban a helyzet nem ennyire egyszerű: a magas vérnyomás kialakulásában ugyanis több tényező is szerepet játszik. Egy 16 évig tartó, nagyszabású kutatásból például kiderült, hogy nemcsak a túl sok só járul hozzá a vérnyomás emelkedéséhez, hanem a túlságosan kevés is. Vagyis, azok, akik sószegény étrendet követnek, ugyanúgy veszélyben vannak, mint akik nagyon sok sót fogyasztanak naponta. Ez pedig azt jelenti, hogy a közepes mennyiségű nátriumot tartalmazó – vagyis a kiegyensúlyozott, átlagos – étrend önmagában nem jelent különösebben nagy veszélyt.

Figyeljünk az ásványi anyagokra!
A szakemberek szerint emellett a kálium, illetve egyéb ásványi anyagok (így a kalcium és a magnézium) szintjét is figyelembe kell venni. Hosszú távon azoknak volt a legalacsonyabb a vérnyomása, akik egyik ásványi anyagban sem szenvedtek hiányt. A kutatás szerzői kiemelik, hogy nagyon fontos az egyéni jellegzetességek figyelembe vétele, és vannak olyanok, akik érzékenyebben reagálnak a sóban gazdag étrendre, mint mások. Ugyanakkor azt is hangsúlyozták, hogy ezek és a hasonló kutatási eredmények idővel felülírhatják a jelenleg elfogadott étkezési irányelveket.




A koffeines italokkal sem önmagukban van a baj, mértékkel fogyasztva a kávé például sok pozitív hatással is lehet az egészségünkre. Ugyanakkor (mint az egy nemrég publikált tanulmányból kiderült) a cukor és a koffein együttesen sokkal veszélyesebb a szervezetünkre, mint a koffein magában. Tehát egy cukros energiaital jobban emeli a vérnyomást, mint egy ugyanannyi koffeint tartalmazó kávé. Ráadásul az energiaitalokban egyéb teljesítményfokozó vagy élénkítő vegyületek is lehetnek, melyek veszélyeivel jóval kevesebben foglalkoznak.

Ez is hozzájárulhat ahhoz, hogy az elmúlt években egyre többen kerülnek kórházba a mértéktelen energiaital-fogyasztás következményeként, sőt már halálesetekkel is összefüggésbe hozták ezeket az italokat.

Félkész ételek, felvágottak? Nem!
Mely ételekből érdemes tehát kevesebbet fogyasztani, ha szeretnénk kordában tartani a vérnyomásunkat? A félkész ételek, a felvágottak, szalámifélék, illetve a különböző mártások és ételízesítők (pl. a készen vásárolt paradicsomszósz vagy a szójaszósz) nagyon sok hozzáadott sót tartalmazhatnak, így ha valaki sokat fogyaszt ezekből, jócskán túllépheti a naponta javasolt mennyiséget. A szív- és érrendszerre összességében rossz hatással vannak bizonyos ételek, így ezek a vérnyomásunkat is emelhetik.

Ezek közé tartoznak például a transzzsírokat tartalmazó kész péksütemények, kekszek és rágcsálnivalók. Bár több kutatás foglalkozott az alkohol – különösen a vörösbor – szervezetünkre gyakorolt pozitív hatásaival, az tagadhatatlan, hogy a túlzásba vitt italozás számos kockázatot hordoz magában, például a vérnyomásunkat is emelheti. 




Forrás: www.egeszsegkalauz.hu

LAZAC RÖSZTIVEL - ÍNYENC REGGELI RÁÉRŐS HÉTVÉGÉKEN





Ezt az egyszerű, ám annál nagyszerűbb fogást sokan ebédre fogyasztanánk, de néha meglepően jó dolgok sülnek ki abból, ha felrúgjuk a megszokott szokásokat! Mint például ebből a néhány, ízletes hozzávalóból. :)

Amire a lazacos-rösztis falatkákhoz szükséged lesz:

400 g főzni való burgonya
2 ek. növényi olaj
55 g zsenge rukkola
250 g szeletelt, füstölt lazac
só, bors
1 negyedelt citrom
kevés tejföl vagy tartármártás a tálaláshoz

 

A burgonyát hámozd meg, és szeld fel vékony csíkokra vagy reszeld le. A felesleges nedvességet itasd le róla.

3 evőkanál olajat melegíts fel közepes lángon egy serpenyőben és tedd bele a krumpli negyedét. Ízlés szerint fűszerezd meg, majd egy fakanállal formázd meg lapos, kis pogácsává. Ha az alja aranybarnára sült, akkor fordíts rá egy tányérral, majd arról csúsztasd vissza a másik oldalával a serpenyőre. Oldalanként süsd 3-4 percig, majd vedd ki egy konyhai törlőpapírral borított tálra.

Ezt ismételd a maradék olajjal és burgonyával.

Ezekre a kis burgonyapogácsákra helyezd rá a rukkolát és a szeletelt, füstölt lazacot. Hogy szaftosabb legyen, kínálj mellé tejfölös szószt. A citromszeleteket se felejtsd el a hal mellé!




Tipp:

A rösztit elkészítheted előző nap, majd fogyasztás előtt forró sütőben újra felmelegítheted!

A röszti dúsítható az ízlésed szerint hagymával, sonkával, tojással.



Forrás:  www.proaktivdirekt.com

Fogadd meg a hosszú élet 12 parancsolatát, és nagyon sokáig élhetsz!






A vénülés elhárítása és az élet meghosszabbítása ebben rejlik.

Hogy az embernek kétségkívül módjában áll jóval 100 éven felül elélni, azt Parr Tamás példája mutatja, valamint azok, melyeket Pflüger, Pel, Mecsnikoff és Hufeland ismertettek.

Akadt közöttük egynéhány, aki, mint Jenkins, 169 évig élt, amit okirat is bizonyít. Az ő okos életmódjuk nekünk is példaképpen szolgálhatna.

1. Tartózkodjál lehetőleg sokat friss, egészséges levegőn, főleg, hacsak nincs túlságos meleg, napfényben. Gondoskodjál ilyenkor elegendő mozgásról és tégy naponta nagyobb sétát.

2. Húst csak mérsékelt mennyiségben egyél napjában egyszer. Étrended főleg egészséges tehenek, vagy kecskék forralatlan teje legyen, továbbá tojás, földtermékek, zöld főzelék, vaj, sajt és gyümölcs. Minden harmadik hónapban egyáltalán kerüld a húsevést. Az ételeket gondosan rágd meg.

3. Fürödjél meg naponta; ha vérkeringésed egészséges, végy hetenként egyszer izzasztó fürdőt.

 

4. Gondoskodj naponkénti székelésről, tisztitsd meg azonkívül beleidet hetenként egyszer enyhe hashajtóval.

5. Hordj likacsos ruhát, leginkább pamutos, legfeljebb télen gyapotos
alsóruhát. Gallérod bő legyen. Nyáron világos, télen pedig sötét szinü kalapot és ruhát viselj. Járj állandóan félcipőben.

6. Korán kelj és korán feküdj.

7. Aludj nyitott ablaknál sötét, csendes szobában. Alvásod ne legyen 6 1/2 óránál kevesebb és férfinál 7 1/2, nőnél pedig 8-8 1/2 óránál hosszabb.

8. Egyszer hetenként teljesen pihend ki magad. Tartózkodj, ha lehetséges, szombat estétől hétfőig vidéken, hegyek között.

9. Kerüld a lelki rázkódtatásokat és izgalmakat. Ne törődj sem azzal, amin úgy sem lehet változtatni, sem pedig azzal, ami esetleg megtörténhet. Ne beszélj kellemetlen dolgokról. Légy erős akaratú.

10. Légy mértékletes a nemi élvezetekben. Ne nyomd el azonban teljesen nemi ösztönödet. Házasodj meg és ha özvegységre jutottál, házasodj újra!

11. Kerüld a túlfűtött helyiségeket, főleg amelyek gőzfűtésre vannak berendezve, vagy rosszul szellőztethetők.

12. Légy mértékletes az alkohol és dohány, kávé és tea élvezésében.”



Amennyiben érdekesnek találtad az itt közzétett információkat, kérjük terjeszd a cikket, juttasd el másokhoz is. Köszönjük!

(Az Egészség Enciklopédiája – Dr. Bucsányi Gyula)



Forrás: www.titokterminal.com

Borzalmas dolog zajlik a Földdel! Hamarosan bekövetkezhet egy kataklizma?





A talajban zajló folyamat egy rémálom-jövőképet vetíthet előre.

12-17 százalékkal több lesz a szén-dioxid a légkörben, ah kioldódik a földből, a metánról nem is beszélve.

A globális felmelegedés egy eddig kevésbé ismert mellékfolyamatát vizsgálták, ami szorosan összefügg magával a felmelegedéssel.

Olyannyira, hogy még fel is erősítheti a jövőben, és erre alig kell néhány évet várni.

Vagyis a szélsőséges időjárás csak folytatódni fog, mi több, ez még csak a kezdet, és ennél jóval elképesztőbb, és embert próbálóbb időszaknak nézünk elébe.

A Föld ugyanis a melegedés ütemét tekintve egyre gyorsabban melegszik, és ez a folyamat nem fog lassulni. Éppen ellenkezőleg.

 

A felmelegedés ugyanis egy ördögi kört indított el, melynek során az átlagnál magasabb hőmérséklet miatt egyre nagyobb mennyiségű szenet old ki a talajból az időjárás.

Ez pedig további felmelegedéshez vezethet, mely egyes becslések szerint 12, de akár 20%-kal növelheti a szén-dioxid mennyiségét a légkörben.

Mindezeket a folyamatokat nem légből kapták, hanem komoly szimulációs modellek eredményei alapján jósolják.

Ehhez pedig a világ különböző részein, 15-20 országban végeztek különféle vizsgálatokat. A kutatáshoz összesen 49 vizsgálat eredményeit használták fel végül.

A vizsgálatok során kiderült, hogy a talaj melegedése során a szén lassan elkezd kioldódni. Így egyrészt csökken a talaj széntartalma, amitől némileg terméketlenebbé válik, valamint szén-dioxid jut a légkörbe.

Ez pedig tovább növeli a bolygó átlaghőmérsékletét. Azért mérföldkő ez a kutatás, mert ami eddig csak egy elméleti elképzelés és aggodalom volt, arra most tényleges, bizonyítható adatok állnak rendelkezésre. amelyek bizonyítják, hogy a melegedés hatására a talaj széntartalma csökken.

Ráadásul ez a probléma nemcsak az állandóan fagyott, úgynevezett permafroszt talajoknál áll fent – igaz itt is fennáll, és valószínűleg itt a legsúlyosabb a probléma –, de más talajoknál is, amelyek nem állandóan fagyottak.




Ráadásul komoly veszélyt jelent az is, hogy ez néhány év alatt végbemehet, és extrém mértékben gyorsíthatja fel a felmelegedés léptékét.

Amit korábban 5-10 évre jósoltak, az 3-6 év alatt végbemehet az új kalkulációk alapján, és az időjárás is sokkal pusztítóbbá válik.



Forrás:  www.titokterminal.com

Borzalmas dolog jelent meg az Antarktiszon: már nincs visszaút?





A globális felmelegedés egyre riasztóbb jeleket mutat a Föld különböző pontjain.

Nem elég, hogy az utóbbi évek egyértelműen legmelegebb nyarán és hónapjain vagyunk túl, szinte minden rekordot megdöntve, nemrég egy tanulmányból kiderült, hogy a világ nagy part menti városainak jelentős része víz alá kerülhet néhány éven, évtizeden belül.

Legutóbb már a Salamon-szigetek egyes tagjai is eltűntek a víz alatt a lassú, de biztos tengerszint emelkedésnek köszönhetően.

Az Antarktiszon is nagyon ijesztő folyamatok zajlanak már egy ideje. Egyrészt a jég folyamatosan csökken, másrészt a legújabb műholdfelvételek alapján apró tavak ezrei jelentek meg a jégtakaróin.

Eddig az ilyenek csak úgy keletkeztek, hogy gleccserekről került víz a jégtakarókra, a fotón is látható, azonban az ehhez hasonló kis tavacskák viszont már a felszíni olvadás következményei, illetve a globális felmelegedésé.

Óriási jégtakarókon ezek kis tócsáknak tűnnek, mégis veszélyesek. Ezek a tavak ugyanis gyengítik a jégtakarók stabilitását, azok szétesését és elolvadását pedig sürgetik.

 

Mindez persze várható volt, hiszen nemrég kiderült: a Föld jégtakaróinak kiterjedése történelmi mélyponton van, a NASA pedig egy hónapja mutatta be azt az ábrát, amely szerint a globális felmelegedés megállíthatatlannak tűnik.

A hőmérséklet terén sem éppen rózsás a helyzet.

Az elmúlt hónap volt minden idők legmelegebb júniusa a Földön a globális feljegyzések 1880-as kezdete óta.
Az idei június a negyvenedik egymást követő június volt, amikor az átlaghőmérséklet meghaladta a 20. századi átlagot.




A szárazföldi és tengerfelszíni átlaghőmérséklet 0,9 Celsius-fokkal haladta meg a 20. századi átlagot (15,5 Celsius-fok), és 0,2 Celsius-fokkal a 2015 júniusában mért hatodik havi hőmérsékleti rekordot.

Az északi-sarki tengeri jég kiterjedése júniusban 11,4 százalékkal volt kisebb az 1981-2010 közötti átlagnál, ami a legkisebb jégkiterjedés 1979 óta. Az északi-sarki tengeri jég kiterjedése évtizedenként átlag 3,6 százalékkal zsugorodik.



Forrás:  www.titokterminal.com

Durva dolgokat tartalmaz a zacskós leves: az élelmiszeripari instant méreg?





Egy átfogó vizsgálat fényt derített arra, hogy mit kockáztat az, aki zacskós levest fogyaszt. Ha ezt elolvasod, többet nem veszel ilyet!

Tudtad, hogy a zacskós levesek olyan kémiai és vegyianyagokat tartalmaznak, amiket még a vécédbe sem szívesen öntenél ki, vagy a szabadba, nemhogy saját magadba?

Az mindenki számára nyilvánvaló, hogy ezek a termékek nem éppen a fittség és egészség mintaképeiként élnek az emberekben, jogosan.

Hisz gondoljunk csak bele: a semmiből csinálnak valamit. Porból levest. Ezek a porok különféle ízfokozók, stabilizátorok és nátrium-glutamát. Ez utóbbiról rengeteg kutatás van már, melyek bizonyították az egészségre gyakorolt káros hatását.

A nátrium-glutamát – más néven MSG, mononátrium-glutamát vagy E621 – a glutaminsav nátriummal alkotott sója.

Hiszed vagy sem, ez nem csak a zacskós levesekben van benne, hanem rengeteg más termékben is, ezért nagyon nehéz “elbújni” előle.




Egy zacskós leves főbb összetevői:

Törmelékek

Talán ezt ismerik a legtöbben, ez a legtermészetesebb anyag benne. Szárított gombák, például egy gombakrémleves kapcsán, de csakis egy ujjhegynyi, nagyobbat nem fogsz találni. A különféle krémleveseknél egyébként gyakori az, hogy ízfokozókkal és aromákkal érik el az ízélményt.

Növényi olaj

A növényi olaj a fő összetevő, ebből van benen a legtöbb, és ez felel azért, hogy krémes legyen a leves. Ebből is gyakran nagyon egészégtelen mennyiség van jelen a zacskóban.

Nátrium-glutamát

Tiszta állapotban fehér, kristályos port alkot, vízben vagy nyálban igen gyorsan oldódik, nátrium kationra és glutamát anionra válik szét. Rengeteg hústermékben fordiul elő egyébként, de különféle fűszer-keverékekben is megvan.

Ízfokozó

Az ízfokozók sem voltak sohasem természetesnek számító adalékok, sem ezelőtt, sem napjainkban. Az ízfokozók, mint nevük is utal rá, olyan anyagok, amelyek már kis mennyiségben is képesek más ízeket kiemelni. Számos anyag alkalmas erre, a nátrium-glutamát is egy ilyen anyag.



De mi a helyzet a glutamáttal, és miért ennyire félelmetes?

Először is, az élelmiszer próbálja elbagatellizálni, de komoly negatív hatása van az egészségre. 12 hetesnél fiatalabb csecsemőknek nem ajánlják.

Tünetek és mellékhatások, amiket okozhat nagyobb mennyiségű tacskós leves vagy ebben lévő nátrium-glutamát elfogyasztása: z arra érzékenyeknél nyaki és hátfájást, gyengeséget, fejfájást, szapora szívdobogást jelenthetnek, valamint némely forrás az egyik legveszélyesebb adalékanyagként említi.

Senki sem állítja, hogy akkor holnaptól ne egyél ilyet. Arra azonban fel szeretnénk hívnia  figyelmed, hogy nem tartozik a legegészségesebb ételek közé, és az is biztos, hogy nem a hosszú élet szuperelixírjei ezek az instant levesek.



Forrás:  www.titokterminal.com

Okos terápiával kicselezhető a daganat ellenállása





A daganatok gyakran ellenállóvá válnak az ellenük bevetett gyógyszerekkel szemben, és a kezelés ellenére tovább növekednek. Szakács Gergely Lendület-ösztöndíjas kutató a daganatok ellenállásának mechanizmusát, a rezisztencia megelőzésének és visszafordításának lehetőségeit vizsgálja. Munkatársaival együtt legújabb cikkükben olyan terápiát javasolnak, amely elejét veheti a rezisztencia kialakulásának, így meghosszabbíthatja a daganatos betegek életét.

„A rákkutatás óriásit fejlődött az elmúlt években. Egyre jobban értjük, hogy a rákos sejt miben különbözik az egészségestől, és egyre inkább képesek vagyunk ezt a különbséget újabb és újabb gyógyszerekkel kiaknázni. Amíg azonban van olyan beteg, akit elvesztünk, addig azt kell mondanunk, hogy a gyógyszereink nem tökéletesek” – mondta Szakács Gergely, az MTA TTK Lendület-ösztöndíjas csoportvezetője a Szigma – a holnap világa tudományos magazin augusztus 8-i adásában, ahol egy frissen megjelent közleményükről számolt be. A Journal of Controlled Release című folyóiratban publikált cikk egy olyan új kezelési módot mutat be, amely ha emberen is olyan sikeresnek bizonyul, mint azt az állatkísérletes modell alapján remélni lehet, akkor számottevően javíthatja az emlőrákos betegek életkilátásait.

Szakács, aki a Semmelweis Egyetemen végzett és doktorált, az egyesült államokbeli NIH Nemzeti Rákkutató Intézetében (NCI) érte el első nemzetközileg is jelentős eredményeit, majd 2006-os hazatérése után először az MTA Enzimológiai Intézetében, újabban pedig a Bécsi Orvostudományi Egyetem Rákkutató Intézetében alapított sikeres laboratóriumot.

„Általános tapasztalat a klinikumban, hogy a kemoterápiás szerek vagy újabb gyógyszerek kezdetben hatékonynak mutatkoznak, azonban a rák később mégis visszatér – recidívál –, és a betegség már nem reagál az eleinte hatékony gyógyszerekre, azaz a rákos sejtek rezisztenssé válnak. Mi ezzel a gyógyszerek hatékonyságát korlátozó jelenséggel, a rákos sejtek ellenállásával foglalkozunk: azt vizsgáljuk, hogy a gyógyszerrel kezelt ráksejtekben milyen változások idéződnek elő, és ezek a változások hogyan szolgálják a kezdetben érzékeny ráksejtek túlélését a terápia ellenére” – ismertette Szakács.

Gyógyszerpumpák: az ígéretes célponttól az elviselhetetlen mellékhatásokig
A daganatsejtek többféle mechanizmus útján is képesek ellenállóvá válni a gyógyszeres kezeléssel szemben. Eltűnhet vagy mutáció által megváltozhat bennük a gyógyszer célpontjául szolgáló fehérje, fokozódhat bennük a gyógyszert lebontó anyagcsere-tevékenység, vagy általában csökkenhet a károsító tényezőkre adott válaszreakciójuk. Ám az egyik leggyakoribb módja a terápiarezisztencia kialakulásának az, hogy a daganatsejtek aktívan megakadályozzák a gyógyszermolekulák sejtbe jutását, illetve igyekeznek onnan eltávolítani („kipumpálni”) a már bekerült gyógyszermolekulákat, így a gyógyszer koncentrációja eleve el sem éri bennük a pusztításhoz szükséges küszöbértéket. A rezisztencia e formájának kifejlődéséért az ún. multidrogrezisztencia-pumpák családjába tartozó fehérjék, legtöbbször a P-glikoprotein – röviden P-gp – fokozott tevékenysége tehető felelőssé.

Miután az 1970-es években fény derült a P-gp gyógyszerrezisztenciában játszott kulcsszerepére, a kutatók és orvosok egy ideig azt hitték, hogy a probléma megoldása karnyújtásnyi közelségbe került. Úgy látszott, nem is kell mást tenni, mint a kezelés nyomán ellenállóvá vált tumorsejteket a rákellenes szer mellett egy másik, a P-gp funkcióját gátló szerrel együtt kezelni, és a daganat máris újraérzékenyíthető lesz a terápiával szemben. Azonban a laborkísérletekben roppant ígéretesnek látszó P-gp-gátlószerek a klinikai vizsgálatokban rendre kudarcot vallottak, méghozzá elsősorban a kemoterápia és a P-gp-gátlók együttes alkalmazása során jelentkező tolerálhatatlan mellékhatások miatt.

A P-gp-gátló stratégia klinikai sikertelensége számos tényezőre vezethető vissza; ezek közül az egyik könnyen belátható a pumpafehérje élettani funkciójához kötődik. A P-gp több egészséges szövetben is jelen van, ahol a szervezet mérgekkel szembeni védelmét szolgálja. Őrködik a bélhámban, hogy megakadályozza az esetleges méreganyagok felszívódását; dolgozik a májban és a vesében, hogy a mégis bejutott mérgeket a székletbe és a vizeletbe száműzze; és további szoros védelmi vonalat képez az ún. vér-szövet gátakon – főleg az agy és a here hajszálereinek falában – e különösen sérülékeny szövetek megóvására. A P-gp-gátlószerek hatására tehát a velük együtt adott rákellenes szerek nemcsak a daganatsejtekbe jutnak be könnyebben, de eleve nagyobb mennyiségben szívódnak fel a vérbe, onnan pedig akadálytalanul behatolnak az érzékeny ép szövetekbe, és súlyosan károsítják azokat.

Nem legyőzni, megelőzni
E kijózanító tapasztalatok nyomán világossá vált, hogy a kemorezisztencia leküzdése helyett inkább annak megelőzésére kell helyezni a hangsúlyt. Ehhez viszont még alaposabban meg kell érteni a P-gp működéséhez köthető rezisztencia kialakulásának mechanizmusát – amivel el is érkeztünk Szakács és munkatársainak kutatási területéhez.

„A terápiarezisztencia jelenségének modellezésére többféle lehetőség létezik. A legegyszerűbb modellben rákos sejteket tenyésztünk, és a kezelésben is használt kemoterápiás szereket egyre emelkedő koncentrációban adjuk hozzájuk, mindig ügyelve arra, hogy ne pusztítsuk el rögtön az összes sejtet. Így lehetőséget adunk nekik a túlélésre, és megvizsgáljuk, hogy a modellezett kezelést túlélő sejtek miben különböznek a kezdetben érzékeny társaiktól – magyarázza Szakács. – Egyfajta miniszelekciót hajtunk végre a laboratóriumban, és megpróbáljuk ellesni a tumorsejtek trükkjeit, hogy miként veszik fel a versenyt a különböző kemoterápiás szerekkel szemben. Valószínűleg ez történik az emberi szervezetben is: ott is egyfajta szelekció zajlik le a terápia során, és ha a kezelés el is pusztítja a rákos sejtek 99 százalékát, a maradék egy százalék, amely túléli a terápiát, előbb-utóbb felnő és újranépesíti azt a teret, amelyet a rák elfoglalt magának. Ráadásul a tumorsejteknek ez az egy százaléknyi túlélőből származó utódnemzedéke már ellenálló lehet a terápiával szemben.”

Sajnos amilyen könnyen kezelhetőek a műanyag flaskában, laboratóriumi körülmények között növesztett tumorsejtek, annyira megtévesztőek a velük nyert eredmények – figyelmeztet Szakács. A sejtkultúrának nincsenek erei, mája, veséje, mint egy igazi szervezetnek; ráadásul a P-gp mennyisége ezekben a mesterségesen szelektált tumorsejt-vonalakban több százszorosa lehet annak, amit egy valódi gyógyszerrezisztens daganatban mérhetünk. Összességében ezért a sejtkultúrás modellek nem sokat árulnak el a rezisztencia valódi természetéről.

„Legutóbbi munkánkban rámutattunk arra, hogy az in vitro kapott eredmények gyakran nem feleltethetőek meg a betegekben látott rezisztencia-mechanizmusoknak. Ahhoz, hogy a betegek számára is releváns információt nyerjünk, egy komplikáltabb állatmodellt kellett bevezetnünk, ahol genetikailag módosított egerekben fejlődő emlőtumorokat vizsgálunk” – mondta el a kutató.

 

Egérmodellben visszajátszható a rezisztencia kialakulása
A kísérletekben olyan génmódosított egereket használtak, amelyekben a normálisnál jóval nagyobb valószínűséggel – gyakorlatilag 100 százalék gyakorisággal – alakul ki mellrák, mert az emlőszövetükből hiányzik két, a daganatos burjánzás elleni védekezésben alapvető szerepet játszó fehérje. Az így kifejlődő rosszindulatú melldaganatokat aztán génmódosítás nélküli egerek emlőszövetébe ültetik át, hogy kiküszöböljék a génmódosítás további befolyását, és a tumorhordozó egereket olyasféle módon kezelik, mintha emlőrákos nők volnának.

Az emberi emlőrák kezelésében használt egyik leggyakoribb kemoterápiás szer a doxorubicin. Ez az eredetileg baktériumokból izolált vegyület a sejtosztódáskor megkettőződő DNS-t károsítja. A doxorubicin a kezelés kezdetén általában hatékony, ám sok más szerhez hasonlóan idővel rezisztenciát vált ki: a daganatsejtek a P-gp túltermelése, s ezáltal a doxorubicin kipumpálása révén érzéketlenné válnak a gyógyszer terápiás dózisára. Mivel az adag emelése az egyre súlyosbodó mellékhatások miatt nem lehetséges, a rezisztenssé vált daganat újból növekedésnek indul, és vele szemben ilyenkor már nemcsak a doxorubicin, hanem az összes többi, P-gp által kipumpálható gyógyszer is hatástalan.

Mennyit számít a csomagolás!
A doxorubicinnak használatos a klinikumban egy módosított formája is, amely a hatóanyag „csomagolásának” – gyógyszerész szóval élve: formulázásának – módjában különbözik a hagyományostól. A PEGilált liposzomális doxorubicin, röviden PLD az eredeti gyógyszer olyan sajátos változata, amelyben a gyógyszermolekulákat először nanoméretű lipid-gyöngyöcskékbe – liposzómákba – zárják, majd a liposzómákat a polietilén-glikol (PEG) nevű szintetikus polimer rétegével vonják be. A PEG-burkolat meghosszabbítja a gyógyszer keringésben töltött életidejét, a lipidréteg-bevonat pedig egyes elméletek szerint akadályozza a P-gp-t a doxorubicin kipumpálásában. Emellett a PLD az ép szövetek kapillárisaiból kevésbé hajlamos kiszivárogni, mint a daganatok viszonylag áteresztő hajszálereiből, ezért mintegy passzív módon halmozódik a daganatban, és néhány szövet (pl. a kéz és a láb bőre) kivételével megkíméli a szervezet többi részét. Mindezen kedvező tulajdonságainak köszönhetően a PLD alkalmazásával a tumorsejtekben sokszorta magasabb doxorubicin-koncentráció érhető el, mint a csomagolatlan doxorubicin adagolásával.

Szakácsék kísérleteikben azt bizonyították, hogy a PLD nemcsak a fentebb vázolt előnyös farmakokinetikai (gyógyszer-célbajutási) tulajdonságokkal rendelkezik, de használatával a rezisztencia kialakulása is megelőzhető lehet, sőt, bizonyos mértékig képes a már kialakult rezisztencia visszafordítására is.

Háromszor hosszabb túlélés
A génmódosított egerekben spontán kifejlődő, majd ép egerekbe átoltott agresszív emlődaganatok kezelés hiányában alig több mint egy hét alatt elérték azt a méretet, amely már összeegyeztethetetlen volt az élettel. A hagyományos doxorubicinnal való kezelés a daganatok növekedését eleinte megakadályozta, ám – amint arra számítani lehetett – a tumorok idővel rezisztenssé váltak a szerrel szemben, és 60 napon belül valamennyi egérben újból növekedésnek indultak, így a doxorubicin-kezelt egereknél átlagosan 49.5 napos túlélést lehetett elérni. A „csomagolt” doxorubicin ezzel szemben 10 daganatból 8 esetében a kísérlet teljes időtartamára visszaszorította a daganat növekedését, ami átlagosan 151.5 napot, a leghosszabban túlélő egér esetében pedig 247 napot jelentett. A kezelési epizódok után rendszerint ezek a tumorok is újból nőni kezdtek, de a PLD ismételt adására többedik alkalommal is válaszoltak, ami egyértelműen a rezisztencia kialakulásának elmaradására utalt. A rezisztenssé vált daganatot hordozó két állat kivételével a többieket végül nem is a tumor növekedése, hanem a magas dózisú kezelés halmozódó mellékhatásai miatt kellett elaltatni.

Talán még ennél is figyelemre méltóbb az, hogy amikor a doxorubicinnal kezelt és arra már ellenállóvá vált daganatokat továbboltották újabb befogadó egerekbe, ezek a doxorubicin-rezisztens tumorok a második kezelési vonalban adott PLD-vel még hónapokig kordában tarthatóak voltak. Míg az újbóli doxorubicin-kezelés ezekre a tumorokra nézve értelemszerűen hatástalan volt (csupán 27 napos átlagos túlélést eredményezett), a másodvonalbeli PLD-kezelés mintegy áttörte a doxorubicin-rezisztenciát, és megfékezte a daganatok növekedését: az így kezelt 8 állat átlagosan 142, legfeljebb 200 napig élt túl, és egy kivétellel megint csak nem a rák, hanem a mellékhatások súlyosbodása miatt kellett véget vetni a kísérletnek. Ez a jelenség különösen annak fényében érdekes, hogy a PLD hatóanyaga, ha másképp formulázva is, végső soron mégiscsak ugyanaz a doxorubicin. A magyarázat abban rejlik, hogy a PLD-vel jóval magasabb doxorubicin-koncentráció érhető el a sejteken belül, s ennek túléléséhez a ráksejteknek sokkal több P-gp-t kell termelniük. Ilyen fokú P-gp-termelésre az első vonalban kezelt 10 daganatból csak kettő, a másodvonalban kezelt 8-ból pedig csak egy volt képes.




Új remény a melldaganatos nőknek
A megfigyelések összességében arra utalnak, hogy az emberi emlőrákokat doxorubicin helyett eleve PLD-vel kezelve a rezisztencia kialakulása megelőzhető lehet, illetve a doxorubicinnal kezelt és arra ellenállóvá vált daganatok a kezelés második vonalában adott PLD-vel egy ideig még hatékonyan féken tarthatók lehetnek. Mindez jelentős pozitív hatással lehet az emlőrákkal kezelt nők életkilátásaira. „Eredményünk arra irányította rá a figyelmet, hogy szemben a korábbi megközelítéssel, ahol a már kialakult rezisztencia gátlására helyeztük a hangsúlyt, inkább a rezisztencia megelőzésére kellene gondolnunk: olyan terápiás protokollokat kellene kidolgoznunk, amelyek megelőzik, vagy legalább időben kitolják a tumorsejteket a terápiával szemben megvédő mechanizmusok megjelenését” – foglalta össze Szakács.

A kutatócsoport munkájának másik vonulata egyébként – egyáltalán nem mellékes módon – a terápiarezisztens ráksejtek szelektív károsításával kapcsolatos: olyan vegyületekkel kísérleteznek, amelyek éppen a legtöbb P-gp-t működtető tumorsejteket támadják a leginkább.

Szakácsék abban reménykednek, hogy ha a két megközelítést – a terápiarezisztencia kialakulásának megelőzését, illetve a mégis rezisztenssé váló daganatok sérülékenységének kihasználását – egyszer majd kombinálni lehet, akkor a rák krónikus betegséggé válik, amellyel a diagnózist követően még hosszú évtizedekig elélhetnek a betegek.



Forrás: www.mta.hu/tudomany
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mindenkinek 1000 vágya van, a rákos beteg gyermekeknek csak egy van: 

MEGGYÓGYULNI!

SEGÍTSEN ADÓJA 1%-ÁVAL, 

HOGY ESÉLYT KAPJANAK A GYÓGYULÁSRA! 
Adószám: 18557071-1-09  

Támogassa a rákos beteg gyermekek gyógyulását adója 1%-ával! 

Kattints ide:  http://www.remenyalapitvany.hu 

Köszönjük szépen!