Osztrák sütemény

Régebbi recept, Zalából kaptam, most került elkészítésre. Ajánlom mindenkinek, főként azoknak, akik szeretik a kávés ízesítésű sütiket.

A tésztához:

7 tojás
22 dkg cukor
22 dkg darált dió
7 dkg zsemlemorzsa
1 teáskanál sütőpor
 

 
A krémhez:

20 dkg cukor
2 tojássárgája
25 dkg vaj
1 csomag vaníliás pudingpor
2,5 dl kávé
1 csomag babapiskóta
A babapiskóták mártogatásához:

1 dl rummal ízesített tej
A bevonathoz:

5 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál víz
5 evőkanál kakaópor
10 dkg vaj

A tészta hozzávalóiból 2 lapot sütünk 20 × 30 cm-es tepsiben. Ehhez az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel (kb. 8-10 perc). A diót a zsemlemorzsával összekeverjük, és a sütőporral együtt hozzákeverjük egy fakanállal az előzőleg kikevert masszához.

A krémhez a vaníliás pudingport a kávéval, a cukorral és a tojássárgával csomómentesre kikeverjük, majd felfőzzük. Amikor kihűlt, a vajjal jól kihabosítjuk, összekeverjük vele, így egy nagyon könnyű finom krémet kapunk.

A tészta összeállításához az első lapot megkenjük a fele krémmel, kirakjuk a rumos tejbe mártott babapiskótákkal, erre rásimítjuk a másik adag krémet, végül befedjük a másik lappal.

A csokimázhoz a vizet a cukorral és a kakaóporral összekeverjük, majd közepes lángon, folyamatosan kevergetve összefőzzük. Nem főzzük túl, csak addig, amíg a cukor feloldódik. A tűzről lehúzva belekeverjük a vajat. Pár pillanatra visszatesszük a lángra, kicsit összekeverjük. Ezután a tűzről levéve egy kicsit várunk, hogy hűljön, de meg ne dermedjen, és a sütemény tetejére kenjük. Ehelyett olvasztott csokoládéval is bevonhatjuk.

Vass Lászlóné receptje.

Forrás:  www.webcukraszda.hu/osztrak-sutemeny/

Jócskán drágul a sertéshús, a virsli és a párizsi is

Jelentősen emelkedtek a húsipari ágazat költségei, és ez annak ellenére, hogy a sertéshús áfáját csökkentették, minden bizonnyal érezhető áremelkedéshez vezet. Nemcsak a hús drágulhat, hanem a húskészítmények is, mint a virsli, a párizsi, a kolbász.
 

 
A párizsik és a virslik az előírás szerint már legalább 51 százalék húst kell hogy tartalmazzanak, egyes kolbászok és szalámik gyártásánál pedig megtiltották a csontokról mechanikusan lefejtett hús felhasználását. Szakemberek szerint mindez a fogyasztói árak emelkedését vonja maga után.

Annak ellenére, hogy a sertéshús áfáját csökkentették, annak bevezetése óta 25 százalékkal emelkedtek az árak – írja a Világgazdaság.hu.

Forrás:  www.nlcafe.hu

A szemeid ezekről a betegségekről árulkodnak

Az emberi test egy nagyon csodálatos dolog. Ha valami nincs rendben, a szervezet valamilyen módon megpróbál számunkra üzenetet küldeni.

Az üzenetküldés egyik módja a hogy a testünk a szemünket használja segítségül. Akár hiszed, akár nem, a szemed úgy működhet, mintha egy ablak lenne az egészségre. Itt most bemutatunk nyolc állapotot, és hogy mit jelezhetnek ezek az egészségedről.

A tartós árpa
Az árpa  fájdalmas lehet, és bosszantó, de ezek elmúlnak néhány napon belül. Ha van egy árpád, ami 3 hónapon belül ismételten kiújul, ez lehet a jele egy ritka rákos betegségnek a faggyúmirigy karcinómának . Ugyanez igaz lehet, hogy ha folyamatosan előfordul ugyanazon a helyen.
 
 
Szemöldök kihullás
A szemöldök kihullása történhet különböző okok miatt. Ha a külső része a kezd eltűnni, lehet, hogy egy sokkal súlyosabb probléma van a háttérben. Szemöldök kihullás oka lehet a pajzsmirigy megbetegedése.
 
Homályos látás
Ha egy gyakori számítógép felhasználó, akkor előfordulhat, hogy égető érzést érzel a szemedben vagy homályosan látsz. Ha a látásod homályossá válik, miközben nézed a számítógép képernyőjét, ez lehet a számítógépes látás szindróma. A homályos látás lehet még a cukorbetegségnek is a jele.
 
A holttér látás
Ha egy kis holttér van a látásodban, lehet, hogy mélyebb jelentése van. Ha ezek csillámló fények, vagy egy hullámos vonalak, ez azért lehet, mert migrénaurád van. A migrénaura tipikusan a fejfájással járó migrénes roham bevezető tünete, mely főként fénylő, vibráló, káprázás jellegű látási zavarok és egyéb idegrendszeri tünetek formájában jelenik meg. Fejfájás nélkül, kizárólag látási zavarok formájában is jelentkezhet. Szokásos időtartama fél óra

Kidülledő szemek
Ha úgy érzed, hogy feszít a szemed, olyan mintha éreznéd a domborúságát, akkor lehet, hogy ez kapcsolatos a pajzsmiriggyel. A leggyakoribb oka a szemdomborúság érzetnek a pajzsmirigy-túlműködés, az úgynevezett hyperthyreosis.

A szemfehérje sárga
Ezt az állapotot nevezik sárgaságnak . Ez gyakran jelenik meg újszülötteknél ha nem megfelelő a májfunkció, de megjelenhet a felnőtteknél is. Amennyiben sárgaság jelenik meg egy felnőttnél, az lehet a jele a máj, az epehólyag és epevezeték problémáknak.
Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás:  www.blogmania.hu

A pszichológusok szerint: Mondd a kedvenc színed, és megmondom, ki vagy

Megismerkedéskor az emberek többsége kíváncsi arra, hogy a másik személy melyik színt is kedveli. Ez nemcsak azért történik, hogy valamilyen módon beszélgetésbe kezdjünk, hanem azért is, hogy megismerjük beszélgető partnerünk személyiségét.

Pszichológusok nézete szerint, kedvenc színünk kapcsolatban áll személyiségünkkel, vagy legalábbis azzal amilyenné mi szeretnénk válni. Olvasd el a cikket és győződj meg erről!

Karakter színek szerint

1. fehér

Ez a tisztaság és a tökéletesség szimbóluma. Leggyakrabban ezt az gondos, tisztességes és őszinte emberek választják.

2. fekete

Bernardo Tirado amerikai pszichológus azt állítja, hogy a fekete színt a rejtélyes emberek választják. Beléjük látni nem egyszerű. Többségük távolságtartó. Ugyanakkor ezek az emberek, elegánsak és kitűnő ízléssel rendelkeznek.
 

 
3. kék

Ha a kedvenc színed a kék, akkor te a kapcsolataidban legtöbbre a harmóniát értékeled. A  kék színt a hűséges emberek szeretik. Sajnos, nehezen szabadulnak a sztereotípiájuktól. Mindent felelősséggel végeznek, és tartják a szájukat.

4. zöld

A pszichológusok véleménye szerint, akik a zöld színt részesítik előnyben, aktívak és barátságosak. Ők könnyen alkalmazkodnak a változásokhoz és pénzügyekben ritkán van problémájuk.

Logikusan cselekednek és amibe belefognak, azt végig csinálják.

5. narancs

Ez volt Frank Sinatra kedvenc színe. Az énekes a narancssárga színt tartotta a „szerencse” színének. Bizonyos mértékben, igaza volt.

A pszichológus Betty Wood azt mondja, hogy ezt a színt a vidám és pozitív életfelfogású emberek választják. Néha szeretik alkalmazni a drámaiságot, sokszor ez nem hátrányos. Ezek az emberek imádnak reflektorfényben lenni.

6. rózsaszín

A rózsaszínt inkább azon nők részesítik előnyben, akik törékeny és lágyszívű jelleműek. Kapcsolataikban szükségük van támaszra és segítségre.  A rózsaszínt kedvelők általában gondoskodó és szerető szülők.

7. lila

Ha te egy kreatív ember vagy, akkor nagy valószínűséggel a kedvenc színed – a lila. Ez a szín ambícióra utaló és megalázkodásra képtelen jellemre mutat.

Lila színt kedvelők – jó barátok, akikre bármikor lehet számítani.

8. barna

Kevesen kedvelik ezt a színt. Viszont azok, akik szeretik, szorgalmasak, türelmesek, jólelkű emberek, ezen felül kiváló humorérzékűek.

9. piros

Szenvedélyes egyéniségek, akik szeretik a kalandot, azok választják a piros színt. Néha ezek az emberek lobbanékonyak, de a dühük nagyon gyorsan elillan.

A piros színt kedvelők mellett soha nem fogsz unatkozni. A való életben mindig a saját céljaik és álmaik megvalósítására törekszenek.

10. szürke

A “védelem” és “megbízhatóság” – ha a szürke színt választod, akkor ez rád utal. Nem szeretsz vitatkozni.

Szereted a magányt, és soha nem unatkozol saját magad társaságában.

11. sárga

Pszichológusok által bizonyított, hogy a sárga szín – a széles látókörű és élénk a fantáziájú emberek színe. Legtöbbször maximalisták és azt szeretik, ha minden a saját helyére kerül.

Humorérzék – ez az, amivel sárga színt szeretők kitűnnek a tömegből. Humoruk nagyon eredeti.

Amikor az embereknek egyszerre több szín is tetszik (nem tudnak, egyet kiválasztani), ez azt jelzi, hogy az ember választása a helyzettől függően változik. Ez teljesen normális.

Oszd meg barátaiddal ezt az érdekes cikket a választott szín és az emberi természet összefüggéseiről.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás:  www.blogmania.hu

Ezek az igazi fogyókúrás ételek

Habár minden testalaknak megvannak a kedvelői, mégis folyamatosan törekszünk az ideális alak elérésére. Minden ember életében van olyan pillanat, amikor fejcsóválva tekint a mérleg kijelzőjére. A felesleges kilóktól való megszabadulás nem csak a külsőnknek használ, hanem az egészségünknek is jót tesz. De hogyan faraghatunk le a felesleges kilókból? Először is a táplálkozás területén kell egy kicsit körülnézni.

Nem feltétlenül kell azonban teljesen lemondani az étkezésről, ha fogyni szeretnénk. Léteznek olyan ételek, melyek elfogyasztása a test zsírkészletét csökkenti. Ezek általában az anyagcserét gyorsítják fel, az emésztést szabályozzák, vagy a szervezetben lévő felesleges folyadékoktól segítenek hamar megszabadulni. A következő ételek fogyasztásával gyorsan lehet látványos eredményt elérni!

Mit együnk, ha fogyni szeretnénk?

Joghurt, aludttej, kefir, túró
 

Ezek a tejtermékek mindegyike tartalmaz egy hormonszerű előanyagot, a kalcitriolt, amely segít a sejteknek a bennük felhalmozott felesleges zsírok eltávolításában. Továbbá a fenti tejtermékek gazdagok a szervezet számára nélkülözhetetlen fehérjében. A tejsavóban ezenkívül protein található, ami segít a zsírok lebontásában. Mindenképpen válasszunk alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, és részesítsük előnyben azokat, amik jó minőségű, természetesebbek, frissebbek és adalékanyagoktól mentesek.

 
Zabkása

A zabkása javítja az emésztőrendszer működését, így jelentősen segít a fogyókúrázóknak.

Gyömbér
A gyömbér gyomornedv-serkentő, zsírégető hatású és fogyasztásával felgyorsíthatjuk a szervezet anyagcseréjét.

Káposzta
A káposztafélék rengeteg, a szervezet megtisztítása szempontjából elengedhetetlen rostot tartalmaznak. Emellett a káposzta egyáltalán nem sorolható a kalóriadús ételek közé, így az egyik legjobb fogyókúrás éhségcsillapítóként tartják számon.

Uborka
Az uborka 95%-a víz, és elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz. A fogyókúra során elengedhetetlen a megfelelő folyadékbevitel, így az uborka az egyik legtökéletesebb diétás étel!

Fahéj
A fahéj zsírbontó hatású, felgyorsítja az anyagcserét és segít a vérben található cukor elégetésében. Ételbe, italba keverve, szórva fogyasztható.

Grapefruit
Ez az egészséges gyümölcs csökkenti az test inzulin szintjét. Emellett a grapefruit keserű héjában olyan anyagok találhatóak, amik segítik a fogyást.

Zöld tea
A zöld tea egy valóságos csodaszer a fogyókúrázók részére, mert emésztésgyorsító hatással rendelkezik, és olyan anyagokat tartalmaz, amik a testben található zsírt égetik.

Málna
Fogyasszunk minden étkezés után pár szem málnát, és máris sokat tettünk a karcsúbb alakért. Alacsony kalóriatartalma is segítségünkre lesz a felesleges kilók elleni harcban.

Mustár és torma
Az erősen fűszeres ételek serkentik a gyomornedv-termelést, így segítve a fogyást.

Mandula
Ez a csonthéjas gazdag fehérjében és olyan zsírokban, amik gyakorlatilag egyáltalán nem szívódnak fel a szervezetben.

Bab
Nagy fehérjetartalmú étel, ami szó szerint szárítja a szerveztet.

Vörösbor
A vörösbor tartalmaz egy rezveratrol nevű vegyületet, ami blokkolja a zsírsejtek receptorait, így lassítva azok növekedését.

Alma és körte
Mindkettő alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amelytől gyorsan eltelik a gyomor, emellett a körte és az alma fogyasztása jó közérzetet biztosít az egész nap folyamán.

Mint látható, a fogyókúra nem jelent éhezést, nem csak akkor fogyhatunk, ha nem veszünk magunkhoz semmilyen táplálékot. A fentebbi ételeket lehet egymással kombinálni is, így még finomabb diétás étrendet állíthatunk össze magunknak. Ezek a hasznos tanácsok segíthetnek a barátoknak, ismerősöknek is a diéta során, így feltétlen osszuk meg velük is!

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás:  www.blogmania.hu

Mi okozhat krónikus fejfájást, a fej különböző pontjain?

Az Ájurvéda szerint a fej adott pontján kialakuló krónikus fejfájás több féle betegségre utalhat. Számtalan esetben a szervi megbetegedések fejfájással kezdődnek, ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni a test jelzéseit. A következő fotón bemutatjuk a fejnek azon részeit, ahol a legtöbb esetben kialakul a fájdalom. 

 Nézd meg a számozott részeket és olvasd el a hozzátartozó leírást.
 

 
Milyen betegségre utal az állandó fejfájás?

1. Vérnyomásproblémák és fogínybetegségek.

2. A szem körüli fájdalmak néhány esetben, a szervezetünkben kialakult, magas sav tartalomra utalnak.

3. A szemhéjak körüli erős fájdalom gyomor problémát jelez.

4. Gyomorban felmerülő gyulladásos állapotot jelezhet.

5. Ezek a fájdalmak, gyomor fekélykialakulásakor léphetnek fel.

6. Bélprobléma is állhat a fájdalom hátterében.

7. Petevezeték zavarok.

8. Vese problémák.

9. Húgyúti megbetegedéseket jelezheti.

10. Idegzsába és más idegproblémák.

11. Szürke hályog kialakulására utalhat.

12. A fej hátsó részén tapasztalt fájdalom, az agy helytelen működését és a hátgerinckörnyéki idegproblémákat jelzi.

Az Ájurvéda szerint a fejfájás akkor utal a felsorolt betegségekre, ha a fájdalom folyamatosan érezhető , vagy gyakran okoz panaszokat.

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás: www.blogmania.hu

Egy hónappal ezelőtt az orvos javaslatára elkezdte szedni EZT… Így szabadulhatsz meg sok betegségtől!

Egy rég elfelejtett gyógyszer napjainkban újra reneszánszát éli. Ez pedig a halolaj. Ez talán nem is olyan meglepő, hiszen az utóbbi időben divat lett az egészséges életmód, ami nem csak a rendszeres mozgást, sportolást foglalja magába, hanem a változatos és egészséges táplálkozást is.

A halolaj kétféle formában vihető be a szervezetbe, folyadék, illetve tabletta formájában. Az első lehetőség, tehát a folyékony halolaj, olcsóbb, azonban egyben megvan az a hátránya is, hogy erős íze és intenzív illata van, melyet nem mindenki szeret, ezért sokak előnyben részesítik a halolaj szervezetbe juttatására a tablettát.

A Ketkes.com szerkesztőitől most megtudhatod, milyen pozitív élettani hatással van a halolaj a szervezetre, és azt is, hogyan kell a halolaj-kapszulát szedni.

A halolaj szervezetre gyakorolt pozitív hatása

A halolaj összetevői között különféle glicerinek találhatóak. Legfőbb komponens az olajsav; egy kissé kevesebb palmitinsavat és többszörösen telítetlen zsírsavat (omega-3 és omega-6) is tartalmaz. Az összes többi összetevő mennyisége jelentéktelen.

Az omega-3 zsírsavak levegővel érintkezve nagyon gyorsan oxidálódnak, így az az étel, ami tartalmaz omega-3 zsírsavat, az a levegővel érintkezve elveszti jótékony hatását. A lágy kapszulákban a zsírsav védve van az oxidációtól, ezáltal a zsírsavak nem vesztik el hatásukat és hosszabb ideig eltarthatóak.

A halolaj hasznos tulajdonságai

A halolaj azért is olyan jó hatású a szervezetre, mert rengeteg A- és D-vitamint tartalmaz. Az A-vitamin javítja a bőr-, nyálkahártyasejtek és a látópigmentek növekedését és segíti azok regenerálódását. Ezen vitaminok jelenléte miatt a halolaj rendkívül egészséges a haj, körmök, és a bőr számára. Különösen fontos ez a nők részére.
A D-vitamin csökkenti az ingerlékenységet, a lábikragörcs valószínűségét, segíti a kalcium és a foszfor felszívódását a sejtekbe, ezért javasolják szedését olyan gyakran az orvosok a gyermekek részére.

Íme, egy csodálatos arcpakolás-recept a ráncok és a pigmentfoltok ellen. Alaposan keverjünk össze egy teáskanál halolajt és ugyanannyi mézet. Vigyük fel az arcra, és hagyjuk állni 30 percig. Mossuk le a maszkot kamillafőzettel és hagyjuk az arcbőrünkön megszáradni.

A többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak a legértékesebbek, amik a halolajban találhatóak. Az omega-3 zsírsavak megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, csökkentik a koleszterinszintet, ezáltal csökkentik az érelmeszesedés kockázatát, javítják a vérkeringést, gátolják a vérrögök kialakulását, jótékony hatással vannak a szívműködésre, továbbá megakadályozzák a ritmuszavar kialakulását.
Az omega-3 emellett csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét, továbbá az omega-3 elengedhetetlen a sejtmembránok, kötőszövetek és az idegrostok mielinhüvelyének kialakulásához is.
 

 
A halolaj segít elégetni a telített zsírokat, ezért sok dietetikus javasolja fogyasztását a túlsúllyal küzdők részére.
Ausztrál tudósok végeztek egy érdekes kísérletet, melyből kiderült, hogy azoknak az embereknek, akiknek napi 6 gramm halolajt adtak, és minden nap 45 percet mozogtak, sokkal kevesebb zsír maradt a szervezetében, mint azoknak, akik ugyancsak napi 6 gramm napraforgóolajat fogyasztottak. A rendszeres mozgás és a halolaj együtt segít abban, hogy a szervezetben kevesebb zsír halmozódjon fel.

A halolaj serkenti az agytevékenységet és a tanulási képességet. Éppen ezért egy kapszula halolaj minden nap jelentősen hozzájárul az időskori elbutulás (demencia) elleni küzdelemhez.

Egyre szélesebb körben használják sportolók is a halolajat, hiszen az állati eredetű zsírokkal szemben ez a „jó” zsír, ami nem csak elősegíti az izmok növekedését, hanem vitaminokat és ásványi elemeket is tartalmaz, ellenben nincs semmilyen egészségre gyakorolt káros mellékhatása sem.

A nőgyógyászok a halolajat javasolják abban az esetben, ha a menstruáció fájdalmas, illetve azért is, hogy a terhesség szövődményeit elkerüljék. A férfiak számára is egészséges a halolaj, mert csökkenti a prosztatarák kialakulásának esélyét.

A halolaj, természetesen, nagyon egészséges, de abban az esetben, ha te nagyon hajlamos vagy allergiás reakciókra, mielőtt elkezded szedni a halolaj-kapszulákat, érdemes kikérni az orvos tanácsát.

Szakemberek akkor sem ajánlják a hajolaj fogyasztását, ha valakinek epeköve, veseköve, vagy valamilyen pajzsmirigy-betegsége van. Abban az esetben is jobb tartózkodni a halolaj-kapszula szedésétől, ha a szervezetedben a megengedettnél magasabb a kalcium és D-vitamin értéke.

A halolaj-kapszulát a következőképpen kell szedni; napi 2-3 tabletta 1-2 alkalommal, az étkezés közben. A halolaj-kapszula szedését évente 1-3 alkalommal, egy-egy hónapig kell folytatni. Üres gyomorra nem szabad a halolaj-kapszulát szedni, mert könnyen emésztési zavarokhoz vezethet. Ami még fontos: ne szedjünk egyszerre halolaj-kapszulát és más, multivitamin-tablettát.

A halolaj-kúra kiegészítéseként érdemes a diétás étlapra felvenni a különböző lazac- és pisztrángféléket is, mert ezeknek a halaknak a húsa rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaz, továbbá könnyen emészthető fehérjét.

Kívánunk neked jó egészséget! Ha tetszett, ne feledd megosztani ezt a cikket barátaiddal, ismerőseiddel sem!

Forrás:  www.blogmania.hu

A táplálkozási tanácsadó elárulta a legjobb ételvariációkat! Így minden kétszer olyan hasznos a szervezet számára

A helyes táplálkozás az egészség záloga. A szervezetbe beépülő hasznos tápanyagok mennyisége nem csak a bevitt étel mennyiségétől függ, hanem azok kombinációjától is.

A sokszorosára növelhetjük a hasznos tápanyagok szervezet általi felhasználhatóságát, ha megfelelően kombináljuk az étkezésünkkor elfogyasztott ételeket.

A Bidista.com szerkesztősége jóvoltából most te is megismerhetsz néhány harmonikus és igencsak hasznos variációt.

Ételkombinációk

1. Paradicsom és tojás (tojás és hagyma): az örök ifjúság kombinációja

A tükörtojás paradicsommal és hagymával egy ízletes étel az öregedés ellen. Mind a paradicsom, mind a hagyma gazdag szelénben, míg a tojás és az étolaj E-vitaminban. Ezen ételek kombinációja egy nagyszerű módszer a szervezet öregedésének lassítására.

Ne feledjük el időben levenni a tűzről, hogy minél több hasznos tápanyag megmaradhasson bennük.
 

 
2. Paradicsom és étolaj a fiatalosan puha bőrért

A likopin nevű erős antioxidáns, mely a paradicsomban található meg, kombinálva a növényi olajjal kombinálva megakadályozza a bőr öregedését. Ezek az ételek nagyszerűen kiegészítik a bruschetta és a caprese saláta íz harmóniáját. A növényi olajat bátran helyettesíthetjük olívaolajjal is.

3. Avokádó és spenót a kiváló látásért

A spenótban rengeteg lutein és A-vitamin található, míg az avokádó olyan zsírokat tartalmaz, amik segítik a lutein és az A-vitamin felszívódását a szervezetbe. Az avokádó és a spenót kombinációja valóban nagyban segíti a látás javulását.

4. Sárgarépa és csirkehús: az immunrendszer erősítői

A sárgarépa valóságos vitaminforrás. A csirkehúsban viszont sok a cink. Ezek együtt hatásos védelmet nyújtanak a fertőzések ellen. Az influenza ellen kevés hatékonyabb gyógymód létezik egy nagy tál meleg csikrehúslevesnél – természetesen sárgarépával!

5. A hosszú élet titka: marhahús és vörösbor

A vörösbor és a marhahús egyszerre történő fogyasztása segíti, hogy kevesebb koleszterin szívódjon fel a szervezetben a hús fogyasztásakor.

6. Lazac és egy pohár vörösbor; és máris búcsút inthetsz a depressziónak

A vörösborban megtalálható polifenolok és a lazacban lévő Omega-3 zsírsavak együtt varázsolják a bőrt simává, fiatalítják a testet és szabadítják meg a lelket a depressziótól.

7. Joghurt és őrölt lenmag a kiváló emésztésért

A joghurtban található probiotikumok és a lenben lévő prebiotikumok kölcsönhatásaként újra helyreáll emésztőrendszerünk egyensúlya. Egy kanál őrölt lenmagot szórjunk a reggeli joghurtba!

8. A szív- és érrendszerek egészségének megőrzői: a zabkása és az alma

A zabban található béta-glükán és az avenantramid nevű polifenol antioxidáns az érrendszert védik a koleszterin káros hatásaitól. A friss alma tele van flavonoidokkal, amik védik a szervezetet a szabad gyököktől.

Javasolt reggelire a zabkása és a friss alma mellé egy pohár narancslevet is fogyasztani.

9. Zöld tea citrommal. A rák megelőzéséért

A zöld teában található katechinok gátolják a rákos sejtek növekedését. A citromlé segíti szervezetünk számára a zöld tea hasznos tápanyagainak hatékonyabb feldolgozását.

10. Alma és csokoládé: az egészség és a boldogság forrásai

Az almában található gyulladásgátló hatású kvercetin és a csokoládéban lévő katekin együttes hatásaként csökken a trombózis veszélye és javul a szervezet szív-és érrendszerének működése.

Az alma és a csokoládé kombinációja sokakat meglepett. Egy dolgot fontos megjegyezni: az almát ne hámozzuk meg, mert a héjában rengeteg hasznos tápanyag található.

Ezek alapján a kombinációk alapján már te is könnyen állíthatsz össze magadnak egy ízletes és felettébb egészséges menüt akár egy hétre is. Ne feledd ezt a cikket megosztani barátaiddal, ismerőseiddel sem, hiszen az ő egészségük is fontos!

Reméljük, a cikk elnyerte a tetszésed és nem felejted el, hogy megoszd a barátaiddal és családtagjaiddal is. Köszönjük.

Forrás:  www.blogmania.hu

Koriander: a gyógyító fűszer. Ismerjük meg egy kicsit jobban!

A koriandernek enyhe izomlazító hatása is van, melynek következtében hatékonyan képes csökkenteni a feszültséget, enyhíteni a stressz káros hatásait.

Azoknak is érdemes alkalmazni, akik szorongással küzdenek. Jótékony hatásai között találhatjuk azalvásminőségének javítását is. Az egyik legegyszerűbb és egyben leghatékonyabb stresszcsökkentő és méregtelenítő ital a korianderből, zellerszárból és friss uborkából készült "turmix". A koriander méregtelenítő hatásai különösen jól érvényesülnek a káros hatású nehézfémekkel szemben. Ennek köszönhetően a koriander hatékony segítség lehet bizonyos krónikus betegségek elleni küzdelemben is.
 

 
A koriander levelei támogatják az emésztést is, serkentik a szükséges enzimek termelődését, így nehezebb ételeket is könnyebben feldolgozza a szervezetünk. Azoknak is érdemes rendszeresen beiktatniuk az étrendjükbe a koriandert, akik könnyen felpuffadnak, esetleg jellemző rájuk a túlzott gázképződés.

Az allergiásoknak, szénanáthában szenvedőknek is érdemes minél több koriandert fogyasztani, ugyanis a fűszernövénynek olyan tulajdonságai is vannak, amelyek enyhíthetik a kellemetlen allergiás tüneteket, például az orrdugulást vagy a tüsszögést. A koriander illóolaja pedig az allergiás bőrtüneteken, például a kiütéseken javít, így rovarcsípések, vagy irritáló hatású növények ellen is használható.

Forrás: www.hazipatika.com

CSODAVITAMIN MINDENKINEK: AZ E-VITAMIN

AZ E-VITAMIN OLYAN ZSÍRBAN OLDÓDÓ VITAMIN, AMELY ANTIOXIDÁNS HATÁSA LÉVÉN VÉD A SZABADGYÖKÖK KÁROS HATÁSAITÓL, VAGYIS A BETEGSÉGEKTŐL ÉS A KORAI ÖREGEDÉS JELEITŐL IS.
VÉDI A SZÍVET

Az E-vitamin tulajdonképpen a szív koszorúereit védi a károsodásoktól. Így csökkenti az érelmeszesedés kialakulásának esélyét, gátolja a vérrögképződést, de trombózis és szívroham is sokkal kevesebb esetben alakul ki azoknál, akik rendszeresen fogyasztanak E-vitamin tartalmú élelmiszereket, készítményeket.

ERŐSÍTI AZ IMMUNRENDSZERT

A szervezet védekezőképességét is támogatja az E-vitamin, így a betegségek, fertőzések száma is jóval kevesebb, ha megfelelő mennyiséget juttatsz ebből a vitaminból a szervezetedbe. Sőt, még a sebgyógyulás folyamát is felgyorsítja, és a vörösvértesteket is védi a károsodásoktól.

JÓ HATÁSSAL VAN A TERMÉKENYSÉGRE

Ha az E-vitamin megfelelő mennyiségben van jelen a szervezetben, az igen jó hatással van a termékenységre is. Hiánya ugyanis férfiaknál a nemi aktivitás csökkenését eredményezi, valamint a terméketlenséget, míg nőknél terhességi problémákat, magzatkárosodást, elhalást.

JÓT TESZ AZ AGYNAK

Az E-vitamin az agyműködésre is jó hatással van, hiszen serkenti az agyműködést, javítja a memóriát, és jóval kevesebb az esélye az időskori demenciának is, ha fel vannak töltve az E-vitamin raktárak.
 

 
LÉGSZENNYEZETTSÉG

A légszennyeződés ma már szinte mindenkit érint, és ez ellen szinte lehetetlen is védekeznie annak, aki nagyobb városokban él. Azok azonban, akik rendszeresen pótolják szervezetükben az E-vitamint, sokkal kevésbé károsodnak. Az E-vitamin ugyanis enyhíti a légszennyeződésekből fakadó károkat, másrészt sokkal kevesebb káros anyag jut annak a szervezetébe, aki odafigyel az E-vitamin pótlására.

A LEGJOBB E-VITAMIN FORRÁSOK

Szerencsére az E-vitamin igen sok élelmiszerben megtalálható. Rengeteg E-vitamin található a növényi olajokban (napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva- és kukoricaolajban), de a búzacsírákban és egyéb gabonacsírákban is. Az olajos magvakat is jobb, ha beépíted az étrendedbe, ha E-vitamint szeretnél juttatni a szervezetedbe. De jobb, ha édesburgonyából is több köretet készítesz ezentúl. Az állati eredetű élelmiszerek közül a húsban, májban és a tojásban is rengeteg E-vitamint találhatsz. A lényeg, hogy étkezz változatosan, az egyhangú táplálkozás ugyanis hiányállapotokhoz vezethet.



Fotó: 123RF

 ÍRTA: MÁRKUS ADRIENN

Forrás:  www.wellnesscafe.hu