Hozzávalók:
Lapokhoz :
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 evőkanál méz / kell 3-4 evőkanál/
3 evőkanál zsír
1 tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej / vagy amennyit felvesz/
Krémhez :
8 dl tej
7 evőkanál búzadara
20 dkg margarin
15 dkg cukor
Lap kenéséhez:
15-20 dkg lekvár / nálam vegyes gyümölcs/
Tetejére:
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál étolaj
A hozzávalókból gyúrjunk egy félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá,/ ha kemény a tészta, öntsünk hozzá még tejet/ és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük el. A gyúrt tésztánkat osszuk el 4 felé, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki őket 34,5 x 24 cm-es lapokra. Helyezzük őket sütőpapíros sütőlapokra ( vagy zsírozott, lisztezett tepsi hátuljára ) és előmelegített sütőben kb. 200 fokon pár perc alatt süssük meg a 4 lapot. Nagyon vigyázzunk, mert gyorsan sül, könnyen megszáradhatnak a lapok.
A tejet hidegen keverjük el a búzadarával, tegyük bele a cukrot, majd forraljuk fel, főzzünk belőle tejbegrízt. Hűtsük ki, majd keverjük hozzá a puha margarint.
Lapokhoz :
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 evőkanál méz / kell 3-4 evőkanál/
3 evőkanál zsír
1 tojás
2 kávéskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej / vagy amennyit felvesz/
Krémhez :
8 dl tej
7 evőkanál búzadara
20 dkg margarin
15 dkg cukor
Lap kenéséhez:
15-20 dkg lekvár / nálam vegyes gyümölcs/
Tetejére:
20 dkg étcsokoládé
2 evőkanál étolaj
A hozzávalókból gyúrjunk egy félkemény tésztát úgy, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá,/ ha kemény a tészta, öntsünk hozzá még tejet/ és a szódabikarbónát a lisztbe keverjük el. A gyúrt tésztánkat osszuk el 4 felé, majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki őket 34,5 x 24 cm-es lapokra. Helyezzük őket sütőpapíros sütőlapokra ( vagy zsírozott, lisztezett tepsi hátuljára ) és előmelegített sütőben kb. 200 fokon pár perc alatt süssük meg a 4 lapot. Nagyon vigyázzunk, mert gyorsan sül, könnyen megszáradhatnak a lapok.
A tejet hidegen keverjük el a búzadarával, tegyük bele a cukrot, majd forraljuk fel, főzzünk belőle tejbegrízt. Hűtsük ki, majd keverjük hozzá a puha margarint.
Összeállítás : A tölteléket felezzük el, az 1. lapra kenjük el a krém felét, erre helyezzük rá a 2. lapot, és kenjük meg lekvárral. Erre tegyük a 3. lapot és kenjük meg a krém másik felével. Helyezzük a tetejére a 4. lapot és vonjuk be olvasztott csokoládéval. /20 dkg csokoládét olvasszunk meg és keverjük hozzá az étolajat/ Én most csak porcukorral szórtam meg a tetejét!
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Forrás: www.facebook.com
Jó étvágyat kívánok hozzá!
