Hozzávalók:
A tésztához:
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
2 evőkanál tej
10 dkg vaj
A tetejére:
2-3 db körte / nekem 2 db/
1/2 citrom
2 db tojás
1 dl tejföl
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg túró
1/2 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés: A tésztához összedolgozzuk a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral, a tojással, a tejjel és a vajjal. Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
A körtéket meghámozzuk, magházukat kiemeljük, vékony szeletekre vágjuk. Citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljon meg.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a túróval és a pudingporral.
A tésztához:
20 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
2 evőkanál tej
10 dkg vaj
A tetejére:
2-3 db körte / nekem 2 db/
1/2 citrom
2 db tojás
1 dl tejföl
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg túró
1/2 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés: A tésztához összedolgozzuk a lisztet a sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral, a tojással, a tejjel és a vajjal. Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
A körtéket meghámozzuk, magházukat kiemeljük, vékony szeletekre vágjuk. Citromos vízbe tesszük, hogy ne barnuljon meg.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját simára keverjük a tejföllel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a túróval és a pudingporral.
Beleforgatjuk a fehérjehabot.
A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kb. 20 x 28 cm nagyságú lapra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 16 x 24 cm nagyságú tepsit úgy, hogy a peremére is jusson. Rásimítjuk az öntetet, kirakjuk a körtével, kissé belenyomkodjuk, a maradékot félrerakjuk. A tésztát a sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Tálaláskor a félretett körteszeletekkel, esetleg tejszínhabbal díszítjük. Én csak porcukorral szórtam meg a tetejét!
Forrás: www.facebook.com
A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kb. 20 x 28 cm nagyságú lapra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 16 x 24 cm nagyságú tepsit úgy, hogy a peremére is jusson. Rásimítjuk az öntetet, kirakjuk a körtével, kissé belenyomkodjuk, a maradékot félrerakjuk. A tésztát a sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
Tálaláskor a félretett körteszeletekkel, esetleg tejszínhabbal díszítjük. Én csak porcukorral szórtam meg a tetejét!
