Hozzávalók
Tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
½ cs. sütőpor
10 dkg porcukor
1 db tojás sárgája
½ citrom reszelt héja
0,5 dl tej / nekem nem kellet hozzá/
Töltelékhez:
20 dkg porcukor
5 dkg margarin
25 dkg gesztenyemassza
kevés rum
3 db tojás sárgája
4 db tojás fehérje
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk 32 x 20 cm nagyságúra. A tepsit / 32 x 20 / zsírozzuk, lisztezzük és az egyik tésztával kibéleljük a tepsit. Erre öntjük a tölteléket. A porcukrot kikeverjük a tojások sárgájával, majd hozzákeverjük a puha vajat és a gesztenyemasszát.
Tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
½ cs. sütőpor
10 dkg porcukor
1 db tojás sárgája
½ citrom reszelt héja
0,5 dl tej / nekem nem kellet hozzá/
Töltelékhez:
20 dkg porcukor
5 dkg margarin
25 dkg gesztenyemassza
kevés rum
3 db tojás sárgája
4 db tojás fehérje
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk 32 x 20 cm nagyságúra. A tepsit / 32 x 20 / zsírozzuk, lisztezzük és az egyik tésztával kibéleljük a tepsit. Erre öntjük a tölteléket. A porcukrot kikeverjük a tojások sárgájával, majd hozzákeverjük a puha vajat és a gesztenyemasszát.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a gesztenyés masszához keverjük. A tölteléket beborítjuk a második tésztánkkal. Én kicsit megszurkáltam a tésztát villával és előmelegített sütőben 180 fokon/ kb. 40 perc, tűpróba / készre sütjük. Hűlés után szeleteljük és porcukorral megszórjuk a tetejét.
Forrás: www.facebook.com
