FANNY VARÁZS

HOZZÁVALÓK
A TÉSZTÁHOZ
.8 db tojás
.1 dl olaj
.5 kanál cukor
1 csomag sütőpor
15 dkg darált dió
5 púpozott evő kanál liszt

A KRÉMHEZ
2 db vaníliás pudingpor
.fél liter tej
,4 dl erős fekete kávé
fél kocka ráma
2 tojás sárgája
.5 evő kanál cukor
.1 csomag baba piskóta

A TETEJÉRE
fél kocka ráma
.2 nagy evő kanál kakaó
.3 evő kanál cukor
egész dió szemek
baba piskóta


ELKÉSZÍTÉS
1.A tojásokat ketté választjuk a fehérjét kemény habbá verjük.A sárgájával elkeverjük a diót.olajat,és a cukrot.
2,A liszthez keverjük a sütőport A fehérjéhez kanalanként adjuk a lisztet és tojássárgáját óvatosan össze keverjük.
3.Ki olajozott ,sütőpapíral bélelt tepsibe öntjük a masszát és kb lassú tűzön 15 perc alatt készre sütjük.,Ha
kihűlt a tészta ketté vágjuk.

4.3 dl kávéval ,a tojással a cukorral alaposan elkeverjük a pudingot,4 dl tejbe tesszük a rámát és bele öntjük a pudingot alaposan kevergetés melett sűrű krémet főzünk belőle.

5.A krém felével megkenjük a tésztát a maradék tejbe öntjük a kávét és bele áztatjuk a baba piskótát,a tetejére hagyjunk egy párat díszítésnek a baba piskótából-
6,Kirakjuk a süteményt baba piskótával és be fedjük a maradék krémmel és ráhelyezzük a tetejét.
7.A rámát a kakaót a cukrot össze főzzük,megkenjük a süteményünk tetejét vele.Díszítjuk dióval ,piskótával.

Forrás:  gyorgyisegek.blogspot.hu