Madártej szelet





A tészta : 6 tojásfehérjét, 6 evőkanál cukorral habbá verünk. 6 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.


A krém : 6 tojás sárgáját, 15-20 dkg cukrot, 5 evőkanál lisztet, 5,5 dl tejben elkeverjük. Sűrűre főzzük. A kihűlt krémhez 20 dkg margarint keverünk, majd a tésztára simítjuk. 




Tetejére 4 dl tejszínből kemény habot verünk. Csoki reszelékkel megszórjuk./Nálam ez most lemaradt/



Forrás:  www.facebook.com